Perché viene elogiato l'autoclave a vuoto a impulsi per la sterilizzazione alimentare?

Nell'industria alimentare,Autoclave a vuoto a impulsiviene utilizzato principalmente per la rapida sterilizzazione di alimenti, materiali di imballaggio e attrezzature di produzione per garantire la sicurezza degli alimenti, prolungare la durata di conservazione e soddisfare gli standard di igiene. La temperatura operativa dello sterilizzatore a vuoto per impulsi medici di Sanqiang è generalmente compresa tra 121 ℃ e 134 ℃. Le proteine ​​microbiche sono denaturate, coagulate e inattivate ad alta pressione, raggiungendo così lo scopo della sterilizzazione ad alta velocità. Ha un buon effetto di sterilizzazione e una velocità di sterilizzazione molto rapida.

Sterilizzazione alimentare: sterilizzare cibi pronti, cibi in scatola, condimenti, salse, ecc. Uccidi batteri, muffa, lievito e spore nel cibo per prevenire la corruzione e il deterioramento.

Materiale di imballaggio sterilizzazione: sterilizzare i materiali di imballaggio degli alimenti (come bottiglie, lattine, sacchetti, ecc.). Assicurarsi che i materiali di imballaggio siano sterili per evitare la contaminazione secondaria. Sterilizzazione delle attrezzature di produzione: sterilizzare le attrezzature per la trasformazione degli alimenti (come tubi, contenitori, macchine di riempimento, ecc.). Impedire alle apparecchiature di diventare la fonte di contaminazione microbica. Per sterilizzazione, la durata di conservazione del cibo viene estesa e l'uso dei conservanti viene ridotto.

Principio di lavoro diAutoclave a vuoto a impulsi. Fase del vuoto a impulsi: espellere l'aria nella camera di sterilizzazione attraverso più aspirazione e iniezione di vapore. Assicurarsi che il vapore possa penetrare completamente ogni parte del cibo, dei materiali di imballaggio o delle attrezzature. Fase di sterilizzazione: iniettare vapore ad alta temperatura e ad alta pressione (di solito 121 ° C o 134 ° C) per uccidere tutti i microrganismi. Fase di asciugatura: aspirare e iniettare aria per asciugare gli oggetti e prevenire l'umidità.

Vantaggi del prodotto. Rapida sterilizzazione: la tecnologia del vuoto a impulsi garantisce una buona penetrazione del vapore e un effetto di sterilizzazione più affidabile. Particolarmente adatto per la trasformazione di alimenti porosi e di forma complessa o materiali di imballaggio. Mantenere la qualità degli alimenti: la sterilizzazione a basso tempo a bassa temperatura riduce l'impatto sul gusto, l'alimentazione e l'aspetto alimentare.

Ampia applicabilità: può essere utilizzato per alimenti solidi e liquidi, nonché materiali di imballaggio e attrezzature di produzione. Soddisfa gli standard di igiene e soddisfa i requisiti delle norme sulla sicurezza alimentare (come HACCP, FDA, ecc.).

Scenari di applicazione diAutoclave a vuoto a impulsi. Produzione di alimenti in scatola: sterilizzare cibi e contenitori in scatola per garantire la sicurezza alimentare. La trasformazione degli alimenti pronti: sterilizzare cibi pronti (come alimenti cotti, noodles istantanei, ecc.) Per prolungare la durata di conservazione. Produzione di condimenti e salsa: sterilizzare condimenti, salse, ecc. Per prevenire la contaminazione microbica. Industria delle bevande: sterilizzare bottiglie di bevande, lattine e altri materiali di imballaggio. Industria lattiero -casearia: sterilizzare le attrezzature per la produzione di latte per garantire l'igiene.

Precauzioni operative. Controllo della temperatura e del tempo: regolare la temperatura e il tempo di sterilizzazione in base alle caratteristiche del cibo per evitare il surriscaldamento che influisce sulla qualità. Manutenzione dell'attrezzatura: controllare regolarmente la pompa del vuoto, le guarnizioni e le valvole di pressione per garantire il normale funzionamento dell'apparecchiatura. Sicurezza del funzionamento: gli operatori devono ricevere un addestramento per evitare lesioni causate da un vapore ad alta temperatura e ad alta pressione.